پاورپوینت (اسلاید) خط تولید دوغ

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
توضیحات:
پاورپوینت با موضوع خط تولید دوغ، در حجم 17 اسلاید و همراه با تصاویر.

بخشی از متن:
یک نوشیدنی محبوب بین ما ایرانی ها دوغ است، در این مطلب سعی داریم خط تولید دوغ را تشریح کرده و به بیان روش تولید دوغ بپردازیم.
دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست آید. دوغ در گذشته یکی از فرآورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. برای تهیهٔ آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق می‌کردند، سپس با استفاده از مشک، چربی آن جدا شده و باقی‌مانده بعنوان دوغ مصرف می‌شد...



فهرست مطالب:
مقدمه
تاریخچه دوغ در ایران
ویژگی‌های دوغ
انواع دوغ
دوغ گازدار
دوغ حرارت دیده بدون گاز
مراحل تولید دوغ
بسته بندی دوغ
منبع
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 22093 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.rar

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 17

حجم فایل:1,770 کیلوبایت

 قیمت: 21,300 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • راهنمای استفاده:
    مناسب برای دانشجویان و علاقمندان رشته های مهندسی صنایع غذایی و ...


  • محتوای فایل دانلودی:
    فایل پاورپوینت